Antipasti

Cappuccino di zucca con crema al gorgonzola

Salumi della casa

Gnocchetti al tartufo

Sformato di cavolfiori con crema di peperoni

Primi

Malfatti di melanzane con pappa al pomodoro

Risotto con erbe selvatiche e funghi

Secondi da scegliere fra

Ossibuchi al limone

Coniglio alla trappista

Degustazione di formaggi con le nostre marmellate

Dolci

Gelato di castagne con pere al barbera

Terrina calda di cagliata con amarene

Semifreddo birra e fichi

Sorbetto di passito con brasadè

Pane fatto in casa

Menù dell'estate 2010

Antipasti

Fiori di zucchine fritte impanate di basilico e ripiene di mozzarella

Salumi della casa

Paté di coniglio e mosto cotto

Sfogliatine di scalogno caramellate

Primi

Lasagne di crusca e basilico con pesto di zucchini

Risotto dell'orto mantecato al gorgonzola

Secondi

Stufato Belga alla birra trappista

Filetto di maiale freddo aromatizzato all’anice stellato

selezione di formaggi con marmellate fate in casa

Dolci

Tiramisù di pesche e crema di moscato

Semifreddo albicocca e pistacchi

Sorbetto con pesche di Avolasca

Gelato di nocciole fatto in casa

Brasadè con Passito

Pane bianco e integrale fatto in casa

Menù dell’autunno

della Vecchia Posta

Antipasti

Cappuccino di Zucca con crema gorgonzola

Salumi della casa

Paté di coniglio con mosto cotto e crostini

Sfogliatine con datterini e scalogne

Primi

Risotto con melanzane e zucchini al pesto

Rosette al forno con spinaci e funghetti

Secondi

da scegliere fra

Stinco al limone,

Coniglio con prugne e birra alla belga,

Selezione di formaggi con marmellate fatte in casa

Dolci

da scegliere fra

Gelato di castagne con pere al barbera,

Semifreddo di ficchi e birra con cioccolato,

Pasticcio caldo con zabaione al miele di castagno,

Brasadè con Passito